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培训学小面 ,重庆小面培训那家最好

文章出处:未知责任编辑:admin 人气:-发表时间:2019-12-02 13:06【

1-1P919145R4958.jpg培训学小面 ,重庆小面培训那家最好都说民以食为天,尤其是现在人们的生活水平提高了,下馆子的次数也越来越多,只要听说哪款美食好吃,不管多远都愿意前去品尝。就如现在美食节目的盛行,很多人都知道了重庆小面,这款发源于山城的重庆小面让越来越多的国人知道,并且被它的滋味所折服。重庆小面知名度这么高,味道又好,那加盟重庆小面好吗?很多想要自己创业的人群,的确可以考虑加盟重庆小面,因为投资资金相对较少,而利润是非常可观的。


    

开面馆是可以的,因为投资不高,而且好经营。但是有一点大家要注意,那就是面要有特色,如果只是普通的面馆,那生意很难大火起来。毕竟现在的消费者对美食要求高了,没有特色很难立足。所以报名面条培训班要注意。

1、重庆小面有特色

提到面食,其实好多人会想到重庆的小面。这道面食口感非常的好,首先它的面是比较劲道的,而且料也香。不少人都是它的忠实粉丝,而且全国各地的这种面食,其食客量也非常的大。如果你能开一这样的面馆,生意肯定不会差。

2、来我们这里参加小面培训

随手香是一家专业的餐饮培训机构,机构成立多年,拥有自己的品牌。作为投资者在正式加盟之后,既可以获得品牌授权,到时候开一家有名的小面店。而且,你还可以参加面条培训班。到时候将正面的小面配方学会,回到当地开重庆小面店。

3、年利润预估

这个要看你的店面积有多大,还有就是所开的位置。主要还是要看人流量,不过,根据我们所合作的加盟商来看,他们的年利润基本上都可以达到20万左右。而且,店开得不大,投资成本也就是三五万块钱。

对于任何打算参加培训班的朋友们,大多是想要创业加盟的,而对于学习和加盟的品牌而言,小编还是比较倾向于我们的。

之所以选择我们,原因就在于这里有专业的重庆小面培训班,可以帮助加盟者零基础去学重庆小面技术。不仅如此,通过培训班的加入,大家还可以学到很多的经营方面的知识,这对于将来开店有着很大的帮助。


重庆小面学习心得
我是一名黑龙江哈尔滨市人,05年进入社会,期间自己办过小型蔬菜大棚,和人合伙搞过水产养殖场,13年9月去重庆学习重庆小面,11月面馆成功开业,面积90平方米。
现在想来,也不知道自己会从事这一行,当时发现哈尔滨的重庆小面崭露头角,生意非常火爆,由于是特色餐饮,很多人排着队才能吃到,所以当时看准了这个商机,坐飞机去重庆学习重庆小面,现在就学习重庆小面写一些心得,给想要学习的同仁一点参考。
一、在哪儿学习重庆小面
第一,肯定是重庆,很多人不愿意跑这么远,希望在附近学习,请问一句,重庆的特色餐饮,你不去重庆去哪儿学,附近能够学到正宗的吗,估计稍稍有点见识的都知道这个道理吧。
第二,如何选择合适的餐饮公司,我去重庆待了2个星期,其中有一个星期都是到处找教小面技术的机构,去过培训学校(忽悠人的,建议不要去,价格便宜,但是没有真东西),去过街边面馆,去过餐饮公司,最后在重庆沙坪坝区大学城西永找到了一家随手香餐饮公司,然后选择在那儿学习。
你可能会问,为何会选择他们,一句话“好味道才是硬道理”,去重庆之前就坚定了一个信念,必须品尝,必须味道好,我去过很多餐饮公司,大部分都是给你吹牛,说的天花乱坠,但是就是不给你品尝,有的逼不过给我品尝了,味道确实又太差了。
很多人又会说,去实体店肯定要放心得多,其实你们错了,所谓的放心,你感觉是有点店在哪儿,并且生意不错,所以你觉得放心,但是我问一句,你要是做了一个生意非常火爆的面馆,会把技术全部传授给别人吗,我的话肯定不会,估计没有几个人会,虽然他们会答应你,但是不会真心的全部教给你。
二、学习重庆小面重点
首先,在学习重庆小面过程中,师傅是否耐心很重要,有很多不负责任的师傅,特别是年纪大的,我以前学习过福建沙县小吃,当时找师傅就找了一个年纪大的,感觉年纪大技术肯定好,结果后悔死了,技术不但差,耐心点都不好,没有点职业素养,收钱后就草草了事,最后我没有开福建沙县小吃店,因为对自己的味道没有信心。
其次,实际操作和做笔记很重要,很多餐饮公司因为广告费花的多,学员相对多,结果就是一群学员围着师傅,看着师傅怎么做,其实这是效果最差的学习方式,记住“看一百遍不如自己动手做一遍”,看的时候你感觉学会了,到自己做就发现问题都出来了。所以一定要问清楚,是不是每个人都会独立的全面操作,会不会很多人做一份。




    


汤+面+调味三者对重庆小面来说缺一不可
  想要学习重庆小面技术,到底要如何着手或者说怎样选择培训机构呢?在请教了这个行业的资深专家之后,小编为大家总结了以下的几个方面。
  一、选择实干派
  其实,我们可以发现很多培训机构也只是一个培训机构。你有没有想过,要是让这些培训机构自己去开店,能在市场竞争中存活下来吗?答案肯定是——未必。的确,教人家做但是自己却做不好的老师,是很难让人信服的,选择这样的培训机构,不是说一定不行,但是潜在的风险就大一些。但是,我们选择那种有实体店的培训机构,甚至是有很多成功经营实体店的,是不是就更靠谱一些呢?
  例如我们的重庆小面,品牌实体店就达到了数百家,同时也在面向创业者传授重庆小面技术。你想想,到有店面运营实力的我们这里来参加培训,未来的经营是不是就更有保障呢?
  二、选择经过检验的产品
  培训机构传授的技术如果仅仅停留在课堂上,当你进入竞争激烈的市场后,如何能保证能够立足呢?我们说“实践是检验真理的唯一标准”,那么市场也是检验产品的唯一标准。如果你学习的制作技术都是在市场上热卖,并且广受消费者好评的产品,是不是更有意义呢?
  我们小面培训的主要内容有这几方面:
  1、”点睛之笔“油辣子海椒的挑选、采购、制作以及保存方法;
  2、碱水面的制作流程和方法。达到做出来的面劲道又有弹性得效果;
  3、不同口味作料的制作。虽然重庆小面多以麻辣口味为主,但是不代表这是仅有的口味,还是有一些人根据本地区或者个人的口味有所变动;
  4、打佐料的系列流程和用料的技巧。用料过重过轻都达不到较好的口感,因此用料的掌握也至关重要;
  5、面汤的熬制方法以及保存的方法。汤+面+调味三者对重庆小面来说缺一不可,好的面汤不仅可以使重庆小面的味道更加丰富,也更显面的正宗。




    


重庆面馆加盟商在日常经营过程中,无非关心的是重庆小面加盟店如何经营生意才能更好。随手香加盟告诉你重庆面馆加盟这样经营才更好!
重庆小面加盟店有哪些更好的经营方法?你知道吗?但再可靠的重庆面馆加盟品牌也不会是保姆?加盟商光是依靠重庆面馆加盟总部的协助还是不够的,想要经营好重庆小面加盟店,还是要靠加盟商个人的能力。但是,也不要太过慌乱,经营重庆小面加盟店是有技巧的,好的经营技巧能够更好地帮助加盟商经营重庆小面加盟店。想知道重庆小面加盟店经营技巧吗?跟我一起往下看吧!重庆小面加盟店有哪些更好的经营方法?你知道吗?重庆小面加盟店不同于其他行业,重庆小面加盟店最大的利润来源与重庆小面加盟店的客单量,而想提高客单量那消费者就是必须的。因此,重庆小面加盟店想要快速提高盈利,就要重视消费者,带给消费者更好的体验。同时,重庆小面加盟店与其重庆面馆加盟品牌休戚相关的,可靠的品牌会让加盟商在经营重庆小面加盟店时事半功倍。因此在挑选加盟品牌时,一定要了解清楚重庆面馆加盟品牌的口碑,未来的发展前景,对加盟商的扶持政策以及其品牌的加盟费用等问题。在加盟行业,选择大于努力!随手香作为在重庆小面市场最有知名度以及影响力的重庆小面品牌,其重庆小面与众不同,不同于一般的重庆小面,对年轻消费者来说,随手香的重庆小面是很有吸引力的。重庆小面加盟店有哪些更好的经营方法?你知道吗?对于加盟商来说,随手香品牌形象好、消费者口碑好,重庆小面品质高,是投资加盟的不二选择。随手香专注研发改良饮品,将更好的美食呈现给消费者,增加其重庆小面的优势,旗下的重庆小面加盟店凭借特色重庆小面,周到服务等获得了消费者和众多加盟商的认可。总部提供全套扶持政策,解决加盟商的后顾之忧!重庆小面加盟,就选随手香!

重庆小面要怎么准备材料?有哪些要求?
说起重庆小面的做法和配方,随手香能够始终坚持地道口感,用料也会有严格的要求。根据现在小面的调味看,包括了基本的油泼辣子海椒、花椒、姜蒜水、胡椒、黄豆酱油、醋、香油等。
重庆小面讲究的是麻辣鲜香俱全,因此在调味上都要有全面的准备,调料要到位,比例等也都要均匀,以增加小面的纯正口感。随手香提供的不仅仅是地道的麻辣小面,还有很多特色风味的口感,包括了肥肠小面、牛肉小面、杂酱小面等,提供了多种小面的烹调介绍,口感滋味都更好,并且根据不同区域的风味需要有了更多新的口感,带来更具滋味的小面享受。


重庆小面简介
小面,是重庆本土的一种低价位的特色小吃,多出现于路边摊或小餐馆。小面一般为素面,用料并不高档,但是调味料却非常丰富。小面一般都是辣味的,面条有嚼劲,配以水烫青菜,滋味鲜美,是重庆的平民美食之一,同时也是重庆人早餐的首选。特点:重庆小面虽然价格低廉,但用料考究。区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的调料丰富,包括:猪油、油辣椒、酱油、醋、葱花、姜蒜水、芝麻、花椒粉、味精等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。在鄂西一代也有类似的小面,但调料搭配上稍有变化。
素小面指不加牛肉、杂酱等任何配料的小面,是最常见的小面,也是狭义上的小面。
面条:用来制作小面的碱水面有两种,一是刚生产出的、含大量水分的新鲜面条,重庆人称其为“水面”或“水叶子面”,这种面条可在烹饪过程中根据个人喜好自由掌握面条的嚼劲,但不能长期储存,对于面条需求量巨大因而不存在储存问题的小面经营者而言,使用新鲜面条可以更多的满足不同食客不同的需求;二是经晾干脱水后的干面条,重庆人一般简称它为“干面”,由于不含水分,因此它在常温干燥的环境下就能长期储存,很好的解决了新鲜面条的储存问题,但在烹饪过程不能自由掌握它的嚼劲,口感与新鲜面条相比也有较大差距,一般在家庭烹饪中,使用的都是干面条。
分类:常见的小面有素小面、杂酱面、豌豆杂酱面(简称“豌杂面”)、牛肉面等。其中,豌豆是指煮熟的豌豆,杂酱是指使用菜籽油或色拉油和料酒炒熟的肉末,牛肉面指的是在素小面的基础上加入红烧牛肉。虽广义上的小面包括所有类型的小面,但在重庆的小面摊点和餐馆中,小面被狭义的专指素小面。按口味不同,重庆小面主要分为清汤(无辛辣调料)与红汤(有辛辣调料)两种。

  


    
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