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重庆小面创业怎么样?小伙伦敦卖重庆小面,3天竟然赚了这么多

文章出处:http://www.suishouxiang.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2019-05-07 11:56【

  重庆小面真的膨胀了早已冲出亚洲红遍全球了,近日一美国小伙,不远万里穿越太平洋,打着飞的来重庆,只为吃小面认作料。作为重庆吃货帮的一员,表示也服了!这么高人气,那小编就想问:重庆小面创业怎么样呢?下面看了这个重庆小面的学员,你便知道啦!

重庆小面创业怎么样?

  29岁四川安岳小伙,在伦敦卖面三天营业额10万+,这个成绩让小伙伴们羡慕不已,纷纷吼道:我也要去卖小面,他究竟是怎么做到的,快来看看!

  伦敦泰晤士河畔,3天卖出1500多碗重庆小面,每碗小面收费6英镑,营业额达10多万元,如此令人羡慕的活路就被29岁的周正波赶上了。

  前些年,周正波放弃广东一港资集团分公司外贸主管的工作,来到重庆,开起了小面馆子。然后,周正波带着重庆小面来到英国伦敦,在为期三天的中国美食节上抢尽了风头。 同时,华西都市报记者联系上早已回国的周正波,他表示正在筹备将重庆小面馆开到伦敦去。

重庆小面创业怎么样?

  计划3天的原材料,2个半小时就卖光

  今年7月,在重庆开面馆4年的周正波收到一份意外的礼物:英国重庆商会会在伦敦泰晤士河畔举办中国美食节,邀请他参加。

  “其实也是机缘巧合,”周正波说,英国重庆商会的一位工作人员是他重庆小面馆的忠实粉丝,于是便推荐他去参加活动,把小面介绍给全世界的吃货。 然后周正波背着30余斤花椒、干海椒面、鸡精等原材料,只身前往英国伦敦。

  “我当时准备了3天的原材料,结果没想到2个半小时就全部用光了,只有临时在当地去买。”回忆起这一幕,周正波掩饰不住的自豪,在他提供的视频里,重庆小面的摊位前永远是排着长队,一等就是一个多小时。打作料、煮面、捞面,周正波动作娴熟,热情的中国留学生也帮忙招呼客人,不亦乐乎。

重庆小面创业怎么样?

  “吃货”太疯狂,3天营业额超10万

  据周正波透露,在重庆小面6元一碗、杂酱面8元一碗,而在英国,一碗小面是6英镑(约人民币60元),杂酱面8英镑(约人民币80元)。

  虽然价格不便宜,但3天时间,周正波仍卖出了1500多碗重庆小面,营业额折合人民币10余万元。

  “第一天顾客主要是中国人,说没想到在英国还能吃到重庆小面,吃到了家乡的味道,口口相传,生意一天比一天好。”对周正波来说,如此火爆的生意确是意料之外。“美食节上有人问我店在哪里,我说on the way(在路上),”周正波笑着说,他正在筹备将重庆小面馆开到英国去。

  “在这次美食节上,周正波的重庆小面特别受欢迎,另外重庆火锅也颇受好评。”“英国现在还没有地道的重庆小面馆和火锅店。”英国重庆商会会长胡敏曾在接受采访时表示,目前商会正牵线落实重庆火锅和重庆小面在英国落户,接下来可能会在英国打造一个重庆美食城。

重庆小面创业怎么样?

  不顾家人反对 不当主管开面馆

  说起开面馆,周正波笑着说,初衷只是为了买房。“我老家在四川安岳,2008年从石家庄外国语学院商务英语专业毕业,随后到广东打拼,曾是某港资集团深圳分公司负责外贸业务的部门主管。”周正波表示,靠工资要想买房非常困难,于是他便琢磨着自己创业。

  起初周正波想开面馆,遭到家人强烈反对,“他们都觉得堂堂大学生居然去卖面,坚决不同意。”周正波回忆,当年他辞职后,过了两个月才告诉家里人。

  由于对这个行业不熟悉,周正波开始边干边在小面培训公司培训,一边向开餐馆的朋友请教,积累经验,一边上网查资料学习餐饮知识。因为能吃苦、肯琢磨,周正波的面馆越做越好,截至目前,已在重庆开了9家,“每家店的月营业额在三四万元左右,房子早在3年前就买了”。

  谈到这里,可能很多都会感叹,这都是别人的光辉史,其实小编想说的是,只要你有技术,有经验,有一定的小一本投资,又对重庆小面创业十分感兴趣的话,就可以撸起袖子加油干了!

重庆小面创业怎么样?

  重庆小面发展到今天,借着多方媒体的宣传,小面已从地区小吃上升到了餐饮行业一个炙手可热的项目,市面上也涌现出了多个小面品牌。那么小编有没有墙烈推荐的小面品牌呢?其中,随手香重庆小面餐饮培训公司就是不错的选择!讲真,来这里尝试一下味道,看看来随手香络绎不绝的人就知道啦!