随手香餐饮创业培训网

24小时咨询热线:
177-8201-9916

联系我们
24小时咨询热线:
177-8201-9916

联系人:吴老师

随手香技术研发培训基地地址:
重庆市沙坪坝区大学城西永金街广场 平层A区9一18号

您所在的位置:首页 > 资讯中心 > 经营指导 >

重庆烧烤培训哪家好?学习特色烧烤技术去哪?

文章出处:http://www.suishouxiang.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2019-03-14 11:49【

  一家小小的烧烤店,依然可以感受到重庆人饮食之精。在重庆,烧烤也离不开一个“辣”字,每一家烧烤都有自己的配料,刷油、撒料、撸串,肆无忌惮的咀嚼,让食客们吃出无限的满足感。烧烤绝对是夜市里的“精灵”,每一个走过路过的人,都会被它焦香麻辣所吸引。重庆烧烤很火,在全国各地大部分都有开店,这让很多想从事美食创业的朋友看到了曙光。大家可能就想问,重庆烧烤培训哪家好,学习特色烧烤技术去哪?

重庆烧烤培训哪家好?学习特色烧烤技术去哪?

  特色重庆烧烤就业方向

  本套随手香特色重庆烧烤课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。

  随手香特色重庆烧烤简单介绍

  烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

重庆烧烤培训哪家好?学习特色烧烤技术去哪?

  随手香特色重庆烧烤培训课程

  一、理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  二、示范讲解:

  1、专业老师实战示范,讲解技术。

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  三、自我实践:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  随手香特色重庆烧烤培训内容

重庆烧烤培训哪家好?学习特色烧烤技术去哪?

  一、基础学习

  1、烧烤各种烤法技术大全概述。

  2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

  3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合格。

  4、原料存放、保鲜技术。

  5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。

  6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。

  7、烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)。

  8、配料采购指南。

  9、开店流程及装修指导。

  二、实操练习

  1、蔬菜肉类原料刀工练习。

  2、各类原料预处理方法。

  3、烧烤腌制技术。

  4、肉类腌制技术。

  5、鱼类腌制、烤制技术。

  6、海鲜类腌制技术。

  7、青菜类串卷制作技术。

  8、特殊品种串卷制作技术。

  9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。

  10、生蚝酱料调制技术。

  11、烤脑花技术。

  12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。

  13、烧烤油料香料配方。

  14、烧烤的撒料配方。

  15、碳烤炉烤制技术。

  16、无烟燃气炉烤制技术。

  17、烧烤设备清理及维护。

  18、锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术。

  19、铁板烧烤技术(铁板鱿鱼、铁板鸡杂、铁板烤鸭)。

  20、各地风味调制培训。

重庆烧烤培训哪家好?学习特色烧烤技术去哪?

  随手香特色重庆烧烤培训时间

  随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

  重庆烧烤培训哪家好?学习特色烧烤技术去哪?更多资讯请关注随手香~