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正宗重庆小面怎么做?重庆小面培训哪家好?

文章出处:http://www.suishouxiang.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-12-31 11:11【

  重庆小面是重庆市民普遍接受的美食,所以小面创业是很有优势的,不仅空间需求大,多利润多销,还能不断投资盈利。想创业的朋友,投资开一家重庆小面馆是非常明智的选择,虽然重庆小面品牌众多,但是能和重庆小面相比的品牌非常少,因此投资重庆小面项目市场竞争力强。可是,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,正宗重庆小面怎么做?重庆小面培训哪家好?得到了越来越多的创业者关注,在没有踏进随手香重庆小面培训基地之前,重庆小面在大多数人的眼中也不过就是一碗面而已,做面谁不会呢,难不倒任何一个家庭主妇。但是小面虽小,做法却大有讲究,要把这碗面端出去卖到钱,却不是任何一个人都能做得到的。

正宗重庆小面怎么做?重庆小面培训哪家好?

  要学正宗重庆小面,有三个方面是必须要掌握的,否则,你就会得“白学病”。

  第一,配方,这是重庆小面的核心,没有配方,比你不会调味更恼火,处处受制于人,利润也会减少;

  第二,技术,很多人认为,有了技术就ok了,什么是技术,教你如何运用所有调料,这个就是技术,技术不等于配方,要区分清楚;

  第三、调味精髓,因地制宜,因人调节,调味要把握住重庆小面的灵魂,一定不能把“鲜和香”给调没了,这样的调味就是大大的失败,已经不能称之为重庆小面了,一般正规的重庆小面培训基地,都是按照标准教学,师资都是经过考察考核,都会教你如何调节出不同地方的不同口味的重庆小面,学习的过程中要把握住十几种调料中,哪些调料能够调,哪些调料不能调,哪些调料可以调,这一点对于外省开店的朋友来说尤其重要,这决定了你是否能立足于当地小面市场。

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  肥肠小面、牛肉小面、肉酱小面、鸡杂小面、豌豆小面、麻辣小面,这么多种小面可以说是这两年非常不错的小面味道,重庆小面如此之火,是因为的它的美味不光重庆人爱吃,全国人民都爱吃,重庆小面要想做好,必须掌握各种味道的制作工艺,而且这些味道都是精益求精的技术活下面我们来看看我们随手香学员做出来的重庆小面。

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  重庆在大多数人心目中就是火锅的印象,近年来重庆美食的带动下很多小吃逐步走向市场,就如这重庆小面就是现在响当当的好味道。2014年随着《舌尖上的中国·2部》的播出,重庆小面在国内掀起了热潮,国内慕名而来的不止是食客,更有淘金者,看重的就是小面的商机。

  面条一直以来都是我国传统饮食中的一种。重庆小面的出现,突出了山城的特色!小面属于汤面类型,麻辣味型。其特点麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。更是很多人喜爱的选择,更让异乡人不仅能品尝到正宗的小面而且有一种身处意境感受巴渝文化!

  重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃,近年来,重庆小面的突飞猛进发展就为重庆地方特色餐饮注入了新鲜的元素。如今,重庆美食的两大名片火锅和小面,在全国可谓市家喻户晓,人人皆知。

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  随手香重庆小面培训,专注重庆小面培训,秉着承诺、责任、担当,一步一步走到现在,凭着过硬的技术实力。随手香的每一位师傅不仅专业水平高,而且具有丰富的从业经验,他们有的是经营数十年重庆小面馆的老板,有的是国内知名的餐饮师,有的是对重庆小面技术如痴如醉的技术控。20多年的丰富教学经验善于指导各种类型的学员。

  随手香重庆小面技术培训详细

  1.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。

  2.实际操作面条的制作从和面开始。

  3.实际操作具体每种口味的调制方法。

  4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

  5.店面经营的选址原则、采购途径。

  6.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。

  7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

  8.三年技术保障,后续技术支持。

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  随手香特色小面味道如何?

  随手香重庆小面

  原料无农残

  自家特色配方

  专用菜品技术

  新品持续推新

  入口安全品种多样

  新潮出众,南北味全

  随手香重庆小面,在传统重庆小面基础上,升级出更多味型小面新品,满足食客多变的需求。

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  优选原料,口味特别

  随手香重庆小面配方底料及成品食材均来自重庆原产地,确保原材料安全无农残,底料正宗鲜香,入口回味无穷。

  自制配方,品质稳定

  随手香重庆小面拥有特殊的私厨配方底料及成品、特色菜品的制作技术,新品不断,惊喜不断。

  店里的小面口味有仔细调整过,有不辣、微辣、辣、麻辣可以选,老人小孩的口味也都能照顾到。能吃辣的朋友可以直接上重庆版的,体验一把重庆人的江湖气。

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