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重庆小面加盟开店前的十大错误心态,你中了吗?加盟随手香让你横扫困难!

文章出处:http://www.suishouxiang.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-12-27 11:45【

  重庆小面加盟开店因准入门槛低,使得越来越多的人投身重庆小面进行加盟开店,但毫无悬念,成者少失败多,这究竟是什么原因呢?请看随手香重庆小面加盟总部以下具体解析!

重庆小面加盟开店前的十大错误心态,你中了吗?加盟随手香让你横扫困难!

  数据显示,仅重庆一座城市已有的小面馆便达到了8.4万家,年产值近300亿元。好吃的重庆小面大多藏身犄角旮旯里,不但没什么环境可言,甚至就只是破烂不堪的街边小店。在街边,端个矮板凳,把小面放在高凳子上吃的情况随处可见。所以有人就觉得,市场真大,我随随便便生意肯定就火得不了,自然而然地产生了重庆小面加盟开店前的错误心态:

  一、没经验有资金还特别自信

  很多创业者想着开个重庆小面加盟店不就是租个店面,找个厨师,在人多的地方发发传单就行,但是现实却是:租店面发现房租这么贵,雇厨师发现工资这么高,发传单发现传单都被塞进垃圾桶了。说好听就是初生牛犊不怕虎,难听一些就是盲目。有多少外行开重庆小面加盟店是懂得做菜的?还是做过服务行业的?没有,大多数都是靠一腔热情。

  二、总幻想着开业生意就火爆

  很多重庆小面加盟商都是比较浮躁的,他们选择重庆小面加盟开店的原因是:门槛低,投入少,回钱快!他们大多数都比较浮躁,梦想一步登天,这个月投入,下个月就能有回报。急功近利的结果就是,害怕失败,守不住。大多数餐饮创业者想法很多,但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩,甚至想着另辟蹊径,走捷径。

  三、看见别人餐饮创业成功你就眼热

  看着网上那些宣传什么90后餐饮创业成功、大学生加盟餐饮成功,自己也蠢蠢欲动、技痒难耐,不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则,去加入到餐饮创业大军去了。但是一味地跟风冒进,不了解市场,不了解顾客,结果自然是死得很惨。

  四、第一次创业就当学习经验,挣不挣钱无所谓

  许多人为失败找到了借口,如经济环境没有好转,市场还没有成熟,商圈还没有做旺等等外在的因素。反而没有好好的总结并且评估商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场定位等等这些内在的因素,结果是到了店铺关闭的那天,还没有得到应该有的教训和经验,这些宝贵的教训和经验并没有形成知识财富让他可以投资在下一次开店之时。

  梦想还是要有的,但绝不能寄托在“万一”上,成功的经验要借鉴,对创业失败的总结更弥足珍贵。想创业就不要给自己留太多退路,因为退路越多,失败的几率就越大。

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  五、对餐饮没兴趣就是想赚钱

  首先,重庆小面加盟开店前一定要确定,这个事业自己是否感兴趣,如果不感兴趣,最好慎重考虑一下,因为兴趣是我们创业者克服困难的最好动力,也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业,如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备,最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”,因此懒人是做不了的。

  六、餐饮经验不重要慢慢积累呗

  其次,重庆小面加盟开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说,是非常重要的一门必修课。一些行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,餐饮创业者应处处留心,多多积累。我们积累的渠道,包括多看一些餐饮类的行业杂志及行业新闻,多认识一些餐饮界的同行人士,多与他们交流一些餐饮的市场状况,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉,以从中寻找到市场的需求点及赢利点。

  七、带着情绪来创业

  有不少朋友是因为在现在的单位不开心,或者感到自己的才华在原先的团体中得不到施展,所以,才选择自主创业,这种情绪可以起到一种激励作用,但有时却会造成对市场信号的不敏感,或者用一种赌博心理作出孤注一掷的决策。

  八、纯粹吃货情结的跨界餐饮创业

  不鼓励因为纯粹爱吃的兴趣跨界餐饮,除非你真的可以不需要太多物质回报,更需要情怀满足了。许多用惯大钱或习惯大企业的人,出来一定要学会“省”,餐饮的利润就是省出来的。别一年忙到头,股东们累死但没挣到钱,那接下来每个人的心态就不一样啦。身边一定要有个真正信任并且懂餐饮的,最好是做运营出身的,产品技术是可以购买的,但整体系统运作一定要专业人操盘,餐饮的环节太多。

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  九、认为酒香不怕巷子深

  很多重庆小面加盟商不重视选址,以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重,不仅要看地段,更要看门店结构、展示面和人流动向,太多相隔三五米或者面对面,别人的门庭若市,你的门可罗雀。现在大家很希望一开业就火爆,其实对于刚开业的重庆小面加盟店来说,并非一件好事,不管你准备再充分,餐饮是靠人做的行业,新团队必然有问题。低调开业,慢慢磨合,许多重庆小面加盟店开业每天三五万,十天半个月后,每天一两万,其实这样会给员工极大的落差感,还不如一开张少点,慢慢增长,这才有成就感。

  十、坚信情怀的力量

  情怀的坑,在于很多人把情怀当产品卖,而忽略产品的本质。所有的情怀,落地到一个重庆小面加盟店的时候,第一个问题要问自己:我的产品到底是不是我要的那个味道?不是,为什么?哪个环节出了问题?顾客冲着什么来的?他们还来么?顾客不会为你的情怀买单,他们来吃,还是看你做的好不好吃。 在可掌控的范围内,用情怀把店做好,也非常棒,每个店收益也会很好的。

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  加盟随手香让你横扫困难,一切都不是问题!

  凭借着优质的食材和不错的口味,随手香在川渝打响了知名度,慕名而来的不仅是川渝两地的饕客,更甚至是全国各地的游客。当然,来校学习的人络绎不绝,随手香的重庆小面味道好吃美味,加盟更看重的是好吃的味道,美食和音乐一样是相通的,好味道是大家认可的。

  秘制调料全套技术传授,为让你完全、快速、成功地掌握特色精品小面系列技术,随手香采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式,同时通过老学员带新学员的方式,帮助你在最短时间内,掌握最多技术,获得创业实战经验,达到最佳效果,以实现学成开店、轻松赚钱的目的!

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  活动二:学小面,免费学酸辣粉+海鲜面

  活动三:手抓饼、烤肉饭,免费加盟

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  以上就是随手香为您讲述的重庆小面加盟开店前的十大错误心态,希望您在创业路途引以为戒,一帆风顺!心动了吗,赶紧加入我们吧!