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【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你须知的5大开店指南

文章出处:http://www.suishouxiang.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-12-20 10:45【

  郑重为大家总结【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你必须知道的5大开店指南!有没有发现,不知啥时候开始,重庆小面像落地开花一样,遍布全国各地,似乎有要赶超沙县、兰州拉面的趋势,面条是国人日常食用的主餐之一,随着工作和生活节奏的加快,使得人们对重庆小面的需求量火速上升。在中国的这个人口大国,选择一个适合大众且不会衰败的传统行业餐饮业是很重要的选择,既要精准的抓住客户,提高服务,那么你就成功的迈上致富的第一步,那么问题来了?随着大家对重庆小面的热爱,有的人会看准市场,把爱好转为事业。比如开一家随手香重庆小面加盟店,那最先要考虑的都是哪些呢?

【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你须知的5大开店指南

  一、定位

  开一家随手香重庆小面店最主要的便是定位,一般分为两种:高端消费或大众消费。而这两种消费群体,直接决定了产品品质。这一点很重要,这决定了以后你经营策略的方向!

  二、选址

  确定好自己的定位,其次当然是选址了,这和你的定位是息息相关的。确认好你的消费群体,也就是在确认你主要打造的门店地址,根据消费人群的定位,选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。重庆小面,消费人群广,出行游玩休闲的人为了节约时间,就餐地点多会选择出餐快、食用方便的面馆,几乎每家面馆的生意都不错。

  三、装修

  选址选好了,我们接下来就要考虑装修风格,现在的消费者很多时候不仅只在意产品有多好吃,还会在意消费环境对自己的感受,一个好的装修门店,会有利于经营、品牌塑造与发展!更会是吸引顾客到店的重要元素!

  四、消费体验

  有一部分消费者,会喜欢现买现吃,如果店内有体验区会是非常好的。随手香坚持原材料原产地采购,配方历经三代人的传承,不断改进完善,最终形成了自己独特的口味,汤头鲜美,浇头味足,面条筋道,香而不辣、辣而不燥、麻辣兼顾,不是单纯的麻和辣,是香鲜麻辣,味道极富层次感,回味悠长。另外,随手香主打重庆小面以及各系列面类,还有汇聚了各种小吃之精华,所以消费体验也很重要。

  五、服务

  服务是做好重庆小面经营的基础条件,也是增加盈利的先决条件!顾客是上帝,这句话对服务业来说真的是名言,虽然很多时候顾客也有不对的地方,但是大多数的情况你的服务态度直接影响到顾客的感受和是否二次光临的重要决定因素。

【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你须知的5大开店指南

  老板的一举一动都必需保持热情好客的风度。对人对事始终要保持"和气生财"、"精神满满"的状态。老板与员工之间,服务员与客人之间,服务员与厨师之间以及各个部分之间,随时随地都会发生各种各样的矛盾。作为老板,一要有思维预备,善于发现题目,善于解决题目。

  要吸引消费者进店,需要从很多细节方面来提升重庆小面加盟店的整体竞争力!那么,重庆小面加盟店稳定发展的关键是什么?

  在饮食多元化发展的今天,小吃很多,而对消费者来说新鲜、美味、有特色是关键,对于创业者而言,在投资这个项目的时候,提前做好感情投资,防止事情成堆,避免内耗,才能使小面加盟店健康地发展。美味,更是重庆小面加盟店实现长远发展的核心要素,只要保证小吃的美味,保证小吃的色、想、味俱全,在制作方面精益求精,才能确保得到消费者的肯定,也能让重庆小面加盟店的生意越来越好。

  重庆小面加盟店想做出自身特色,就必须保证食材新鲜,经营者一定要精心选料,从原材料的源头把好关,消费者自然也就能感受到小吃的不同之处,这也是确保重庆小面加盟店稳定发展的基础之一。干净卫生,这也是消费者对餐饮业的基本要求,重庆小面加盟店的经营者要要做好店内的卫生,每个细节都要做到位,不能仅仅是将一些消费者可以看得到的地方的清洁工作做好,而需要将每个细节都做到位,这也是提升档次的一种方法。

  我们不搞加盟连锁,只传授真技术,技术毫无保留的传授给每一位学员,学员还可以永久享受技术指导及新技术升级服务。下面就来看看我们的加盟培训内容有哪些?

  加盟培训内容

【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你须知的5大开店指南

  第一部分:

  1、调味的基本知识

  2、面条成熟度的鉴别

  3、煮面的标准

  4、生面条的保管方法

  5、原料的验收标准

  6、餐前准备

  7、收市工作

  8、熬制高汤的方法及注意事项

  9、传统香料的配置。

  第二部分:

  1、秘制复制酱油的制作及配方

  2、秘制红油的制作工艺及配方

  3、花生米的炒制流程

  4、姜蒜水的制作流程

  5、芽菜的炒制

  第三部分:

  1、重庆麻辣小面的制作方法

  2、牛肉面、肥肠面、豌杂面、杂酱面的制作流程

  3、豌杂面、杂酱面的制作流程

【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你须知的5大开店指南

  学员到我们这里考察,师傅都会让学员亲眼看到操作流程,现场制作,学员可以先比较味道再做决定。觉得满意就学,觉得不满意就不学。如果决定要学,我们就把核心资料发放到学员手中,开始教学。学员每天都是在师傅指导下实践操作,学习期间包吃,可安排住宿(自选)学满意为止,学员可以来1-2人,有什么要求都可以告诉我们,学员学习完以后可以把自己制作的材料带走。

【加盟小面开店指南】加盟随手香重庆小面店,你须知的5大开店指南

  总之,我们不把学员当客户,我们把学员当兄弟姐妹。欢迎学员用你最满意的味道来和我们比较。选择一个靠谱的加盟项目,实现买车买房不是梦想。随手香重庆小面加盟,进行标准化的熬制,色香味俱全,不仅美味可观,更重要的是注重饮食营养健康。