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平凡夫妻的烧烤创业故事 爱拼才会赢创业人生

文章出处:http://www.suishouxiang.com/责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-11-05 11:44【

  今天随手香给大家分享的是随手香学员谢小娟的烧烤创业故事。

      亚热带季风性湿润气候正浸润着重庆的夏天,深夜十二点,在重庆大坪区的一家烧烤店内,一场美食正在酝酿。

  重庆烧烤,来自江城重庆独特的美味。谢家老板娘谢小娟凭借在此开烧烤店已有2年的经验,将来自各地的美食,以独特的手法制作出了符合西南人口感的川味版。她的老公谢江先生也在旁边麻利的准备着食材,摊位前的人很多,生意很火爆。这里,每道菜品的制作工艺和烤制工艺都已经到达了炉火纯青的地步,来满足各路挑剔食客的味蕾。

平凡夫妻的烧烤创业故事 爱拼才会赢创业人生

  烧的滚烫的烤具,触碰各种美食的表面,释放出了高额的热量,美食的外壳与高温接触,产生了奇妙的化学变化。肉串半透明的肉质随着高温的作用向四周散发出诱人的肉香。川菜特有的麻辣,佐以新鲜食材富有弹性的口感,咬一口,在味蕾处产生了奇异的口感。

  每一个物种都是来自大自然的馈赠,而人类通过古老的商品经济模式,将这种美食传递了出去。深夜十二点,正是重庆人吃烧烤的高峰,各路吃货齐聚这个在附近很有人气的烧烤店,好不热闹!

  现在,让我们一起走进这对平凡夫妻的生活,关于他们,背后有着怎么样的烧烤创业故事呢?

  小时辍学读书少,打工路上感慨多

  谢家两口子都是重庆本地人,家庭环境都不怎么好。今年32岁。初中还没有毕业,就出去打工去了。年轻人,在外打工,没有技术,没有文化,只能进了一家深圳的厂房,一天工作12个小时,每天做些毫无技术含量的工作,勉强度日。

  记得有一次,谢小娟在厂房做零件的过程中,本来不是她的问题,就被老板莫名其妙的一顿臭骂。她很是委屈。对,跟别人打工,一辈子都会这样没有出息,过着寄人篱下的生活。自己和老公还很年轻,还可以创造。现在自己又有了身孕,就算为了肚子里的孩子着想,也要站起来,给自己创造一个不一样的人生。对,她要创业,自己做老板,有一份属于自己的事业。

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  创业路上遇坎坷 爱拼才会赢

  2014年,夫妻俩所在的厂开始走下坡路,他们决定自己打开一片新天地。2014年10月,夫妻俩揣着这几年辛辛苦苦攒下来的钱,匆匆前去一家生意很好的烧烤店学习烧烤技术。刚去店里的时候,老板很热情。可后来,老板每天只顾着照顾店里的客人,几乎不怎么教给他技术。几个月下来,夫妻俩每天认真学习,却还是不会自己动手制作出和老板制作出的口味相同的烧烤。这让他们很是苦恼。

  这样下去不是办法。要开烧烤店必须自己学会烧烤核心配方。 夫妻俩不是个轻易服输的人。在网络的帮助下,他总结了去实体店学习技术的经验教训,决定改去培训基地学习烧烤技术。一段时间后,他们终于在网络上找到了一家叫随手香餐饮创业培训基地的地方。

  在随手香,夫妻俩不仅学到了好的烧烤技术,还有了一批一起在创业路上一路同行的兄弟姐妹。当学成的那一天,夫妻俩语重深长的说道:“ 创业路上遇坎坷,爱拼才会赢。”一句简单的话语,表达了他们久违的心声。

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  不能小富即安 未来他们将有更大目标

  2017年,是夫妻俩人生道路上的又一个转折点。

  通过2年多的努力,夫妻俩的烧烤店已经从当初无人识变成了附近小有名气的烧烤店。还因此,上了当地的美食节目。绝美的味道,让夫妻俩的烧烤店人气一路飙升,营业额也是蹭蹭蹭的一路往上涨。

  夫妻俩表示,现在他们每年轻轻松松就可以赚几十万。现在,也算是生活奔小康了。但是,不久的未来他们将有更大目标,会开第二家、第三家、第四家、第五家分店……,把自己的烧烤事业做大做强!

  夫妻俩说:“下岗并不可怕,可怕的是因此而丧失了生活的勇气,丧失对人生的追求。我们不是最成功的,但我们愿做一个最努力的人!”

  从经营烧烤店起家,一对平凡的夫妻终于尝到了成功的滋味。

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  随手香这样的烧烤创业者很多,他们做着油盐酱醋这些最简单的事情,却有着自己不平凡的创业理想。他们的台词和人生并不复杂,但寥寥数个画面,就勾画出了命运的痕迹。深夜食堂,有平凡努力也有几经坎坷,有相濡以沫也有生离死别。

  你的深夜食堂呢?

  或许你也喜欢深夜去吃点美食

  会上三五好友

  或许你也开着一家小饭馆

  有着自己的创业辛酸

  与食客一起经历着人生五味

  随手香“深夜食堂”开席

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