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开个卤菜店要多少钱

文章出处:随手香责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-10-16 09:46【

  卤菜也就是我们常说的熟食,可以是荤菜也可以是素菜。荤菜常见的有猪头肉,猪耳朵等,还有鸡肉类的,牛肉类等。而素菜的种类更多,可以是海带,豆皮等,在卤汁的浸泡下都会很入味。卤菜可以直接吃,也可以凉拌,拌卤菜也是很多人的最爱。那么开个卤菜店要多少钱呢?

  开个卤菜店要多少钱

  一、开卤菜店首先要有实体店面的费用

  虽说现在网上卖东西也不错,但是食物类的,最好还是有个自己的店面。开个卤菜店要多少钱,找一块小店的地方就足够运营了。需要售货厅和加工厅两部分,大概40平米左右就可以开店。店租水电等费用,因地区而异。

开个卤菜店要多少钱

  二、开卤菜店要有设备投入,卤料投入

  做卤菜肯定少不了相应的设备,和卤料的投入。设备比较简单,有煮卤菜用的几个锅加上加热设备就可以,在煮的时候气味大的最好要分开。而卤料一般都是前期投入一次即可,煮好的卤汤是可以循环利用的。所以这些是只算一次性投入的。学卤味制作可以选择随手香,正宗的卤料配方,很容易学会。

开个卤菜店要多少钱

  开个卤菜店要多少钱,随手香卤味培训就是专门教做卤菜的,学会之后每天的投入就是日常进食材了。可以根据店面的生意来决定进多少的量,以免一次性囤货太多,食物变质造成损耗。开个卤菜店要多少钱,店面装修不用太复杂,简单干净即可,也可以节省经费。