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面馆加盟店选择何种面食最合适呢?

文章出处:随手香责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-08-21 16:55【

  入巷间吃汤面,笑看窗外飞雪!此句出于某音上最火的一首歌谣中,《盗将引》讲述的是一个凄婉的爱情故事,不过从中也可看出汤面这种餐饮早已在国人心中根深蒂固,即便是古词歌曲中也要冒出来,那么从事面馆加盟店选择何种面食最合适呢?

面馆加盟店选择何种面食最合适呢?

  中华面食的渊源

  中华文明的起源始于内陆,而如今繁华的沿海之地原本是蛮荒之地,所以中原文化一度是国人传承之根,而在内陆一般是以小麦为主食,将小麦磨制成为粉,再以水来和之,揉团成形,入条形入沸水中,再佐以种种调料及浇头,这就是中华面食的来历。

  即便是面条,在面馆加盟店的不同制作方法与技艺之下,面食呈现出一份极为丰富的多样化美食,陕西有油泼辣子面,宽面条最后还要淋上一勺热油,碗中干辣子热的作响,搅拌之后辣香浓烈,混合着面条的素感,分外香;还有重庆小面,碱水面与众多调料混合一起后,不但辣,而且麻,更有鲜香之口感!

  面馆加盟店经营

  从事面馆加盟店的经营,最先考虑的就是经营何种面食,一般无非是两种选择,一种是当地饮食口味的面食,因为一方水土养育一方百姓,所以自家的面食最好吃;另一种就是去外地取经,选择合适的面食项目引入,这也是一种常见的餐饮之道。

  第一种餐饮面馆的经营以自身饮食文化为重,凭借着精湛的技艺与老道的技巧来取胜,要在当地餐饮市场打出招牌形成气候,而且还面临诸多的同行竞争,所以这种面馆的经营之路不是很好走,更需大毅力!而第二种则取巧一些,它是一种借鉴之道,颇有“外来的和尚好念经”的味道,而且只要选择好合适的面食,经营出一个颇有起色的面馆加盟店还是不成问题。

面馆加盟店选择何种面食最合适呢?

  重庆小面的优势

  对于面馆经营者来说,其实当前最好的面食经营应该是重庆小面,因为近几年它的知名度很高,先是《舌尖上的中国》报道过,然后《嗨!小面》专程纪录,更有知名人物开重庆小面馆,甚至还开到海外诸多国家,其锋头正劲!而且重庆随手香餐饮培训机构关注小面行业十五年,作为知名的培训加盟品牌,它的培训费只要3800,加盟费只要5800,小本投资就能开起一家面馆加盟店!