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重庆小面在哪里学?如何烹调美味小面?

文章出处:随手香责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-07-27 15:55【

  重庆有四大特色美食,其中重庆小面凭借其醇厚口味以及简单做法而成为了众多食客们的理想之选,是面食中作为简单的制作方式。重庆小面在哪里学?不少人都看中了重庆小面的商机,那么在哪里学习小面制作?重庆小面的做法有哪些?

重庆小面在哪里学?如何烹调美味小面?

  重庆小面在哪里学?关于重庆小面的学习制作,当然还是要先从专业的培训开始,从现在众多培训学习看,随手香都是比较经典代表,致力于传承重庆美食,以正宗口味伟为主,让食客们能够有更好的美味体验。在选择学习制作时候,要从以下考虑:

  一、看培训机构实力

  想要有更高正宗的重庆小面学习制作,要从培训机构自身实力看。在考虑重庆小面在哪里学的时候,就要先了解好不同培训机构的发展情况,随手香等是经典传承,发展时间比较长,实力雄厚,支持学员们掌握正宗做法。

  二、看培训机构内容

  重庆小面并不是算特别难学习的制作,不过也需要有专门的培训指导传授经验。随手香重庆小面最重视的就是其酱料和调味,在实际培训学习的时候也就要掌握这种秘方,有专门的师傅传授经验,做出地道重庆小面。

  那么这样一道重庆小面到底要如何制作?重庆小面在哪里学?

  1、准备食材

  一道正宗的重庆小面,要先从食材上准备开始。除了基本要准备的面条外,其它的辅菜和配料等都要重视,一般就是蒜蓉、花椒粉、油辣子海椒、花生米、芝麻等,根据自己的口味需求也可以准备酱油、醋、麻油等等。

重庆小面在哪里学?如何烹调美味小面?

  2、烹调过程

  1)备汤:为保证小面的口感,最好还是以猪骨汤为好,让面条的口感能够更为舒适爽口,大概要煮上1个小时差不多。

  2)调味:随手香重庆小面最具有特色的就是酱料了,在实际调味的时候也都要可以按照个人的口味进行。以热油浇灌辣椒就可以成为油辣子,然后与花椒粉、芝麻酱等调匀,加入适量的生抽等调味。

  3)入面:将能煮好的面条直接放入到酱料中匀和,然后撒上一些葱花就可以了,小面的口感舒爽鲜美,非常适合夏季的时候平常。

  要说重庆小面在哪里学,在实际学习的时候都要有这样的事项了解注意。当然在实际烹调的时候都可以先有一定了解,从而能够更好地享受到小面的美味。