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重庆小面前十强意味着什么呢?

文章出处:随手香责任编辑:admin 人气:-发表时间:2018-07-17 16:21【

  真正去了解一下重庆小面的话,你也会为之而动容的!你根本想像不到,会有那一种地方美食做到如此的极致,它的规模、它的产业,与其关的人与事,方方面面都体现着中华饮食的博大与精深,更何况还有重庆小面前十强的排名,这对于众多重庆小面的经营者来说,更是一种莫大的荣誉!

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  重庆小面的经营

  在重庆的街头巷尾之中,你随处可以看到一家经营着重庆小面的面馆,这种数量上的规模,已经远远超出外省人的想像力,而且在如此多的面馆之中,动辄就是十几年的经营,那一碗碗地道的重庆小面,在当地人的心目中已然化为一份美好的回忆,更是一种成长中的感动,重庆小面的美食飘香,在每一个重庆人的心目中留下了深刻的印象,这也是每一位重庆人从异乡归来时,一定要先吃一碗家乡的小面缘由。

  重庆小面的协会

  为了进一步规范重庆小面行业的秩序化、专业化以及规模化,重庆当地还有一个重庆小面协会,每年都会举办一个技艺比拼的赛事,由权威的专业评审阵容加上大众评审团,在公开、公正以及公平的模式下,角逐出重庆小面前十强以及前五十强,这种荣誉对于每一家面馆经营者而言,都是一次见证实力的时刻,更是一种相互学习、取经的契机,所以重庆小面能够拥有如此盛名,协会的组织性与引导性也是功不可没。

  重庆小面的创新

  重庆小面是渝菜文化传承下的一种地方美食,它的特点在于创新与研发,时不时就有一款最新的重庆小面问世,或是调料的搭配,或是食材的讲究,或是碱面的制作,或是与其他地方饮食口味的融合等等,正是这种不断的创新之路,才有了重庆小面前十强名次的不断更替,才让重庆小面拥有更为广阔的成长空间!

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  重庆小面的培训

  重庆小面不是固步自封的地方美食,它与火锅一样,深受渝菜文化多年的熏陶,所以在经过诸多培训机构的普及与传授之下,重庆小面早已经走出巴山,足迹遍布大江南北、长城内外,最远甚至还远渡重洋,在异国他乡为众多美食者奉上一碗极具风情的小面。并且在延续着重庆小面特有的味道同时,它也在迎合着当地饮食习惯在改良着,于不经意之间又诞生出一种新口味的重庆小面。