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首届重庆小面大赛暨中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛成功举办

文章出处:未知责任编辑:admin 人气:-发表时间:2016-09-28 16:02【

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中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛全体成员合影

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厨师帮、随手香餐饮创业培训基地全体员工合影

首届重庆小面大赛暨中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛成功举办

2016年9月19日上午8:00—17:00,首届重庆小面专项技能大赛(预备赛)暨中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛在位于重庆市沙坪坝区西永华联超市二楼的厨师帮餐饮核心技术培训基地举办。在场的近一百多名各大调味品经营厂商、厨师帮、随手香餐饮创业培训基地学员、社会上的餐饮爱好者共同见证了这一激动人心的时刻。从上游的小面食材、原材料、调味品,到中游的小面培训机构、小面连锁加盟机构,再到下游的重庆小面店。大家都前往厨师帮,上游厂商纷纷前来布展、中下游的重庆小面店家品尝,现场人声鼎沸,呈现出一片热闹非凡的场景。

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厨师帮餐饮核心技术培训基地喜迎开业!

同时,2016年9月19日也是厨师帮餐饮核心技术培训基地开业的大喜日子。厨师帮餐饮核心技术培训基地、随手香餐饮创业培训基地隶属于重庆无风健康咨询有限公司。在总投资人吴庆元的带领下,随手香已经日益壮大为一年培养一千多名重庆小面学员的餐饮人才输出基地。厨师帮餐饮核心技术培训基地主要打造重庆火锅、干锅、烤鱼、江湖菜等餐饮加盟项目和一锅卤香膏、川香红油、杂酱一锅香、红油底味膏等诸多核心技术配方转让。

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随手香高级培训师陈师傅给即将参加明天重庆小面大赛的学员们做指导

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首届重庆小面大赛比赛现场,随手香已开店学员在比赛

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专家级评委现场给重庆小面打分,随手香重庆小面获得了好评!

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首届重庆小面比赛当天,随手香、厨师帮全体员工与参赛者们的合影

另外,2016年9月20日下午13:00-17:00,由随手香协办,重庆市市政府、商委主办、人力资源与社会保障局承办的首届重庆小面专项技能大赛(决赛)暨重庆市餐饮行业协会小面委员会成立大会在国宾酒店举办。专业领域对接,把重庆小面上升到更加专业的领域。并对参赛者颁发《重庆小面调味师资格证》、奖杯、奖牌。首届重庆小面大赛的成功举办,让重庆小面健康、有序的发展,让重庆小面的明天走得更长更远。

随手香高级培训师蒋师傅给大家现场展示包子制作技术

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随手香特色调料研发中心徐师傅给大家现场展示“一锅卤”调味品技术

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包子试吃现场,一片热闹非凡

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随手香高级培训师黄大春师傅给大家展示抄手(馄钝)技术

活动当天,现场人气爆满,厨师帮、随手香各路美食任您挑

包子、卤味、抄手、小面……大家你一口,我一口,吃的好安逸。活动当天,现场人气爆满,厨师帮、随手香各路美食任您挑!

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厨师帮、随手香总投资人吴庆元现身中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛

神秘嘉宾现身中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛,惊爆全场

2016年9月19日下午13:00,中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛举行。厨师帮、随手香总投资人吴庆元现身,带来了自己对重庆小面独到的见解,惊爆全场!

吴总说道:“去年的今天,也是由我们发起的第一届中国重庆小面标准化技术交流高峰论坛会。曾轰动了全国,受到业界的关注和好评。也给我们行业的上下游客户和商家带来了很大的经济利益和收获。为餐饮行业提高技能,整合、分享资源,就是我们举办技术交流会的主要目的。”

吴总提到,重庆小面本是重庆特色美食,可谓百家百味。如今,重庆小面荣幸成为全国各地食客认可并喜爱的美食小吃。也给餐饮爱好者提供了一个非常好的创业平台和成功的机会。

他还提到,要把重庆小面做出特色,推向全国各地,就必须要有一个味道的多元化,不同香辛料和原料都有它的性能、功效的不同。如何能打开我们的食欲、味蕾,让我们的口感有新的体验和感受,怎样组合应用达到最佳效果,这永远是我们食品人,美食爱好者孜孜不倦的目标。

我们随手香准备未来要做成重庆小面的自助化模式,把重庆小面的标准风味、调味技术、厨师经验,全部融入到风味专用调料里,让每位客人都能吃到最正宗的,不同风味的各种重庆小面。让餐饮老板经营重庆小面更轻松,更能留住回头客,帮助更多的餐饮创业同伴们取得成功,这也是我们当前在干的工作。

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美国纽约开店的随手香重庆小面毕业学员刘川

在中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛会现场,来自陕西渭南的白蒲刚、在美国纽约开店的刘川等纷纷上台讲解了自己的创业经验。现场学员们纷纷提问,把论坛会推向了一次又一次的高潮。

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陕西渭南开店的随手香重庆小面毕业学员白蒲刚

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中国第二届重庆小面多元化调味技术高峰论坛现场学员提问

例如,在陕西渭南开店的白蒲刚讲到,经营好一家重庆小面最主要的就是味道、调料、原食材上,都要精益求精,不可贪图小便宜做形象、口碑是最初的目标。 后期可慢慢做大做强。

厨师帮、随手香餐饮创业培训基地欢迎您

本届重庆小面大赛暨中国第二届多元化调味技术高峰论坛整合了重庆小面行业专家、行家、行业优秀品牌、调味品专家、川菜大师、民间独特技艺传承人等各种社会资源,集合了产业链上游的原材料生产单位及科研院所、中游的重庆及全国重庆小面加盟培训企业和下游的重庆小面学员和店主、小面爱好者等,意在提高重庆小面形象、整合小面资源、创新重庆小面,助推重庆小面产业持续、健康发展,以“重庆小面多元化、标准化”为引擎,汇聚正能量、引领正方向。

厨师帮、随手香专业从事重庆小面技术培训、加盟,更有卤菜、火锅、烤鱼、干锅、特色江湖菜等餐饮项目一应俱全,随手香与您一起,共谋财富之路!把重庆小面推向全国、乃至全球!