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好吃又营养的家常菜技术哪里去学习?就来随手香!

文章出处:未知责任编辑:admin 人气:-发表时间:2016-09-06 14:55【

要学习好吃又营养的家常菜技术哪里去学习?2016年9月4日下午14:00-18:00,位于重庆市沙坪坝区西永西城科景的随手香餐饮创业培训基地一片繁忙!原来是随手香家常菜炒饭学员们正在进行家常菜炒饭技术的学习。

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随手香家常菜炒饭系列学员们的合影

据了解,现场学员们在随手香蒋昌琪师傅的指导下,共学习了十五种菜品。它们是红烧大肉、姜爆肉丝、凉拌豇豆、凉拌三丝、糖醋脆皮鱼、糖醋莲藕、盐煎肉、榨菜肉丝、木耳炒肉、鱼香肉丝等。

随手香蒋昌琪师傅不仅在平时的生活中不仅自己讲究健康美食,而且是一位讲究营养与健康的美食高级培训师。做出来的美食味道健康又好吃。深受学员们的喜爱。

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随手香特级培训师、高级讲师:蒋昌琪

重庆人,40年的餐饮工作经验,中国烹饪大师、川菜大师、烹饪技师、高级面点师、高级培训讲师,技艺精湛,精通川菜和小面技术以及调味料技术。掌握全面的理论知识和技术知识,在实践工作中独当一面,磨炼出一身扎实的烹饪真功夫,已成为烹饪理论和技术造诣较泞的厨坛名师,于一九八六年取得北京国防部科工委一级厨师资格证,被钱学森秘书称之为老三届一级厨师长,现为随手香特色食品研发中心技术总监、重庆特色小面高级培训师。

下面,是随手香家常菜炒饭系列菜品展(一部分):

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鱼香肉丝

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榨菜肉丝

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姜爆肉丝

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凉拌三丝

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木耳炒肉

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肉沫豇豆

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糖醋莲藕

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糖醋脆皮鱼

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红烧大肉

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